由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城(🎫)市美食人文纪录片栏目《味(🌹)道(😌)掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位(🍤)味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美(😪)食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物(🦄)传承技艺的故事(👋)来讲述城市发展,带(💞)领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。